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天天即時:做蟹爪的正確方法_蟹爪的正確做法

2023-04-23 10:08:09 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖)

解答:

1、1斤蟹爪、1個辣椒、5個蒜、2根蔥、3片姜片、1湯匙醋、1/2茶匙糖、1湯匙番茄醬、1茶匙酒、少許胡椒粉、2湯匙白粉、9層塔。

2、蟹爪洗凈,用刀背輕輕拍打,不要搗碎,蘸太多白粉,放入3杯熱油中炸熟,撈出備用。

3、用3勺油將辣椒(切絲)、蒜(碎)、蔥(切段)、姜爆香,然后倒入蟹腳翻炒,拌入。

4、翻炒幾下,撒入九層塔。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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