最近這段時(shí)間總有小伙伴問小編豆丸_福州土豆丸是什么，小編為此在網(wǎng)上搜尋了一些有關(guān)于豆丸_福州土豆丸的知識(shí)送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

一、豆丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、豆丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。由于大豆添加了些許的淀粉和谷氨酸，使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。大豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、碳水化合物、糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，它們被人體需要并合理地利用，從而起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

(資料圖片)

2、豆丸富含多種維生素：其中維生素B類營(yíng)養(yǎng)活性很強(qiáng)，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力；維生素E也是豆丸中一種常見的維生素，可以使皮膚留住濕潤(rùn)、抗紫外線等，保持肌膚年輕活力。

3、豆丸含有豐富的鐵和鈣，這對(duì)成年人的血液循環(huán)、肌肉發(fā)育、免疫力等都很有利，對(duì)孕婦和兒童增加鈣的補(bǔ)充尤其重要。

4、豆丸中的脂肪酸可以抑制人體的自由基的增加，抗衰老、保護(hù)心臟和血管。

二、豆丸的功能價(jià)值

1、豆丸不只是添加營(yíng)養(yǎng)，而且它還可以抑制脂肪攝入，增加蛋白質(zhì)和纖維素?cái)z入，還可以抑制膽固醇攝入，還可以促進(jìn)消化，減少腸道異物的吸收，提高機(jī)體的免疫力，防止和減輕一些慢性疾病的發(fā)生。

2、豆丸具有較好的除濕和潤(rùn)肴作用，其中的淀粉能夠吸收散落在食物中的水分，讓豆丸更加松軟口感，它也可以提供大量的能量，也可以成為素食者的最佳營(yíng)養(yǎng)來源之一。

3、豆丸可以增強(qiáng)抗病能力，有利于改善元?dú)鉁o散、健忘等癥狀，可促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝。

4、豆丸可以用于減肥，可以抑制食欲，抑制糖類代謝，減緩能量攝入，從而達(dá)到減肥的效果。

三、豆丸的美容價(jià)值

1、豆丸有著將口感提升的美容功能，它有助于滋潤(rùn)皮膚，令皮膚更加水潤(rùn)。

2、豆丸中添加了維生素B群，能夠幫助延緩皮膚老化，令肌膚緊致、細(xì)膩。豆丸中還含有微量元素，如鋅、鐵，能夠提高皮膚的抵抗力。

3、豆丸中的抗氧化物質(zhì)的含量很高，這些抗氧化物質(zhì)可以有效抵御自由基的侵襲，保護(hù)皮膚抗衰老，使皮膚得到有效的保護(hù)，令肌膚充滿活力。

4、豆丸的抗氧化作用，那么它不僅可以抑制黑色素的生成，還可以預(yù)防太陽(yáng)紫外線的累積，預(yù)防妊娠斑的出現(xiàn)，令肌膚恢復(fù)活力變得更加完美。

綜上，豆丸可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、抗衰老、減肥、美容等，堪稱一種既實(shí)用又美容的營(yíng)養(yǎng)食品，具有很高的價(jià)值。

一、福州“土豆丸”的由來

福州“土豆丸”的起源可追溯到西漢的一位叫韋睿的廚師，他在西漢的時(shí)候，曾經(jīng)將金黃柔軟的土豆泥，以及精心制作的圓圓形丸子一起，揉合成塊，拿來供宴請(qǐng)皇室的頭目，而后被皇室的頭目考慮實(shí)用，便傳遍了整個(gè)西漢國(guó)。后來又有宋代文人及其他名流進(jìn)一步改良，使它更為精致，此事至今仍是人們口中傳頌之物。

二、福州“土豆丸”的做法

福州“土豆丸”的做法也不同于一般的普通丸子，它一般由新鮮土豆、豬肉、豬油以及其他的調(diào)料所制成：先把新鮮的土豆去皮洗凈，壓成泥；豬肉則洗凈剁碎；豬油調(diào)味；其余的調(diào)料也分別準(zhǔn)備好；將土豆泥和豬肉、調(diào)料等混合，準(zhǔn)備圓形丸子；最后再放到冷鍋里煎制，煎到金黃色即可。

三、福州“土豆丸”的特點(diǎn)

福州“土豆丸”以金黃色和柔軟無比聞名，并具有獨(dú)特而甘甜的口味，口感咬起來有一定的彈性，是舌尖上的樂趣。美容吃福州土豆丸，既有補(bǔ)血的作用，又能調(diào)節(jié)氣血，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，一般性的家庭廚藝吃起來又是另外一番滋味，吃它們不僅能滿足口味，還養(yǎng)顏美容，它們是百客必請(qǐng)之食品，倍受消費(fèi)者青睞。

本文豆丸（福州土豆丸）到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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